Essa postagem de hoje é mais direcionada para quem já manja dos laboratórios...
Vi uma série de conteúdos no Museu Virtual e Sala de Leitura PUC - Rio e resolvi fazer uma série de 3 postagens baseado no texto do Álvaro Teixeira: Funções Químicas e suas reatividades. Nesse texto ele aborda alguns conceitos de ácidos que eu achei interessante compartilhar com vocês.
O motivo da minha postagem é desmitificar o medo que temos de ácidos, e para isso eu usarei a minha interpretação do que o autor diz para tentar chegar ao meu objetivo.
Essa é a parte 1:
"Cuidado ao manusear um ácido" - Você, estudante de química em um laboratório, já deve ter escutado essa recomendação. Ela é super válida e deve ser levada a sério.
Não é preciso ter medo de manipular um ácido, é preciso apenas estudar suas reações para saber quais cuidados deve-se ter ao manuseá-lo.
1) Água no ácido ou ácido na água?
Primeiro tenha em mãos a força e concentração do ácido o qual você está trabalhando. Sabendo disso, sempre coloque o ácido na água.
Por quê?
A reação de um ácido concentrado e água é muito energética e libera grandes quantidades de calor. Se adicionar ÁGUA no ÁCIDO, o ácido não consegue absorver todo o calor liberado na reação, pois o calor específico dos ácidos geralmente é menor, comparado com o da água. Pelo fato do ácido não conseguir absorver toda a energia da reação, a alta energia livre no sistema faz com que a água passe do estado líquido para o vapor por calefação. É uma reação violenta e pode respingar em quem está fazendo a reação.
Agora, se colocar o ácido na água, a reação não é violenta, pois o calor específico da água é maior e por isso, ela absorve toda a energia liberada na reação.
Mas lembre-se, faça a mistura de maneira devagar e em pequenas quantidades.
Bom galera, espero que tenham gostado e aprendido um pouco. Semana que vem trarei a parte 2 da série de postagens em que falarei das confusões causadas nos conceitos de reatividade, força e concentração.
Link para o texto: Funções químicas e suas reatividades
Nenhum comentário:
Postar um comentário